Pot-Au-Feu Rápido (com baixo teor de gordura)

Name: Pot-Au-Feu Rápido (com baixo teor de gordura)
Ingredients: 4 metades de peito de frango desossadas; 1 tsp. tomilho seco; 4 c. caldo de carne (marca MBT é boa); 2 alho-poró grande, apenas partes brancas e verdes claras, cortado ao meio no sentido do comprimento e cortado transversalmente em pedaços de 2,5 cm; 3 tomates grandes, cortados em tiras de 1/4 de polegada no sentido do comprimento; 1 folha de louro; 1 dentes de alho grandes ou 2 pequenos esmagados; 1 abobrinha pequena, cortada diagonalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada; 1/4 c. salsa fresca picada

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Quick Pot-Au-Feu (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango desossado, 1 colher de chá. tomilho seco, 4 c. caldo de carne (a marca mbt é boa), 2 alhos-porós grandes, apenas partes brancas e verdes claras, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados transversalmente em pedaços de 2,5 cm e 3 tomates grandes, cortados em tiras de 1/4 de polegada no sentido do comprimento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Baixo teor de gordura #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 metades de peito de frango desossadas

1 tsp. tomilho seco

4 c. caldo de carne (marca MBT é boa)

2 alho-poró grande, apenas partes brancas e verdes claras, cortado ao meio no sentido do comprimento e cortado transversalmente em pedaços de 2,5 cm

3 tomates grandes, cortados em tiras de 1/4 de polegada no sentido do comprimento

1 folha de louro

1 dentes de alho grandes ou 2 pequenos esmagados

1 abobrinha pequena, cortada diagonalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada

1/4 c. salsa fresca picada

👨‍🍳 Modo de preparo

Esfregue o peito de frango com 1/3 colher de chá de tomilho.

Tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente grande e funda e acrescente o frango.

Sele rapidamente dos dois lados, cerca de 15 minutos. Retire o frango, coloque o caldo, o alho-poró, a cenoura, o tomate, o louro e o alho na frigideira e deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam quase macios.

Retorne o frango e os sucos acumulados para a frigideira e cozinhe até que o frango esteja cozido.