Bolas rápidas de pipoca de melaço
Bolas de pipoca de melaço rápidas são um jantar fácil. Feito com 3 qt. milho estourado, 1 c. melaço suave, 1 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mantenha o milho aquecido no forno a 250°.
Misture o melaço, o açúcar e o sal em uma panela de 2 litros.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver.
Cozinhe sem mexer por 4 minutos.
Retire do fogo.
Junte a baunilha.
Despeje lentamente a calda sobre o milho estourado, misturando com um garfo untado com manteiga.
Continue a mexer e misturar para distribuir a calda uniformemente.
Quando estiver frio o suficiente para manusear, mas ainda quente, molde bolinhas de milho.
Deixe repousar em local aquecido até esfriar e as bolas de milho perderem a pegajosidade.
Embrulhe em filme plástico ou coloque cada bolinha em um saco plástico pequeno; amarre com segurança.
Armazene em recipiente coberto.
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