Mélange rapide (pour pain frit indien, biscuit au sucre, tarte impossible)
Le mélange rapide (pour le pain frit indien, les biscuits au sucre et la tarte impossible) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. lait instantané, 2 c. crème de tartre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs; bien mélanger.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, coupez le shortening jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti. La texture du mélange ressemblera à celle de la semoule de maïs.
Mettre dans un grand récipient hermétique.
Étiquette.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Utiliser dans les 10 à 12 semaines.
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