Sauce Hollandaise Rapide *
La Sauce Hollandaise Rapide* est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. vraie mayonnaise Hellmann's, 2 œufs, 3 c. jus de citron, 1/2 c. sel et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une petite casserole avec un fouet métallique, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Remuer à feu moyen-doux jusqu'à épaississement. Ne faites pas bouillir.
Servir sur des légumes, des fruits de mer ou des œufs pochés. Saupoudrer de paprika.
Donne 1 2/3 tasses.
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