إسكافي الفاكهة السريعة

في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة، قومي بإذابة إصبع واحد من السمن. ضع جانبا.

اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والحليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.

يُسكب فوق السمن المذاب الموجود في طبق الخبز. ثم ضع الفاكهة فوق هذا.

يُسكب العصير فوق كل هذا ببطء ويُخبز على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.