Enchiladas Rápidas
Las Enchiladas Rápidas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. tortillas de harina, 1 cebolla mediana picada, 1 libra de carne molida, 1/4 cucharadita. sal y 1 lata de chile hormel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la carne molida y la cebolla.
Escurrir la grasa y agregar sal, pimienta, chile y agua.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Unte con mantequilla ambos lados de las tortillas de harina y colóquelas en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cada caparazón debe doblarse por la mitad y colocarse uno al lado del otro con el extremo abierto hacia arriba.
Rellena cada concha con la mezcla de carne caliente y espolvorea un poco de cebolla y queso en cada una.
Vierta el resto de la carne, la cebolla y el queso encima.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.
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