/3449194-d1f59b33714b49e7a5680dcd977ffd18.jpg)
الباذنجان السريع بالبارميزان
يتناسب هذا الباذنجان جيدًا مع بعض الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار والخبز الفرنسي أو الإيطالي. على الرغم من أن الوصفة تتطلب فتات الخبز المتبل، يمكنك استخدام فتات الخبز العادي إذا كنت ترغب في ذلك. اضبطي كمية رقائق الفلفل الأحمر حسب ذوقك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء صغير، اخفقي البيضة والماء معًا.
ضعي فتات الخبز في طبق ضحل.
تُغمس شرائح الباذنجان في خليط البيض ثم في البقسماط، مع التأكد من تغطيته جيدًا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
أضيفي شرائح الباذنجان وخففي الحرارة إلى متوسطة.
يُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً.
رش جبنة الموزاريلا فوق الباذنجان خلال اللحظة الأخيرة من الطهي حتى تذوب.
أثناء طهي الباذنجان، قم بخلط صلصة السباغيتي ورقائق الفلفل في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف.
يُغطى بغطاء بلاستيكي ويُطهى على نار عالية لمدة دقيقتين أو حتى يسخن.
يُضاف الباذنجان إلى الصلصة وجبنة البارميزان ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً