Schnelle und einfache cremige Gemüsesuppe
Die Quick & Easy-Creme-Gemüsesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 großen spanischen oder süßen Vidalia-Zwiebeln, 3/4 c. Butter, 1/2 c. Mehl, 3–10 oz. Dosen kondensierte Hühnerbrühe und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen Wasserkocher Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl hinzufügen, kochen und rühren, bis es sprudelt.
Hühnerbrühe langsam hinzufügen; kochen und etwa 5 Minuten umrühren.
Milch, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einrühren.
5 Minuten kochen.
Fügen Sie gekochtes Gemüse und gekochte Orzo-Nudeln hinzu (falls gewünscht).
Durchwärmen.
Ergibt 8–10 Portionen (ca. 3 Liter).
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