Schnelle cremige Kartoffelsuppe

Name: Schnelle cremige Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices Speck; 1 cup gehackte Zwiebel; 4 cups gewürfelte Kartoffeln; 2 (10.75 ounce) cans kondensierte Hühnercremesuppe; 2 1/2 cups Milch; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 teaspoon getrocknetes Dillkraut

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Schnelle cremige Kartoffelsuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 8 Scheiben Speck, 1 Tasse gehackten Zwiebeln, 4 Tassen gewürfelten Kartoffeln, 2 (10,75 Unzen) Dosen kondensierter Hühnercremesuppe und 2 ½ Tassen Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 slices Speck

1 cup gehackte Zwiebel

4 cups gewürfelte Kartoffeln

2 (10.75 ounce) cans kondensierte Hühnercremesuppe

2 1/2 cups Milch

Salz nach Geschmack

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 teaspoon getrocknetes Dillkraut

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 404

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 24.8g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1026mg 45%

Kohlenhydrate gesamt 32.9g 12%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 7.2g

Eiweiß 12.5g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf den Speck knusprig braten.

Speck herausnehmen und beiseite stellen.

Lassen Sie alles bis auf 3 Esslöffel Speckfett aus der Pfanne abtropfen.

Zwiebeln im Speckfett bei mittlerer Hitze anbraten.

Fügen Sie Kartoffeln und so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.

Abdecken und 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Suppe und Milch glatt rühren; zur Kartoffelmischung hinzufügen.

Erhitzen, aber nicht kochen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Dillkraut unterrühren.

Speck zerbröckeln; Kurz vor dem Servieren der Suppe unterrühren oder zum Garnieren darüber streuen.