Beignets de palourdes rapides
Les beignets de palourdes rapides sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 pt. palourdes bien égouttées, 1/2 oignon moyen, 1 gros œuf, 1 c. de levure chimique, mélangée à 2 cuillères à soupe combles. Farine et huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Oignon au mixeur pendant 2 ou 3 secondes. Verser dans un petit bol à mélanger.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter progressivement la farine pré-mélangée et la levure chimique en battant à la fourchette.
Mélangez juste ce qu'il faut pour que les beignets ne soient pas trop épais.
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