Gâteau Au Chocolat Rapide

Chauffer le chocolat, l'eau et le shortening au bain-marie jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit brillant lorsqu'il est légèrement battu.

(Cela peut être fait au micro-ondes.)

Retirer du feu et placer dans le bol à mélanger.

Ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre indiqué.

Battre vigoureusement pendant 2 minutes.

(Cette pâte est très fine ; n'ajoutez pas plus de farine.)

Verser la pâte dans des moules beurrés et cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.

Donne deux couches de 9 pouces ou un moule de 9 x 13 pouces (faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes).