Schnelle Karottenriegel
Quick Carrot Bars ist eine mäßig einfache Schnellmahlzeit, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Öl, Eier, . Glas (1 2/3 c.) Apfelmus, . Pillsbury-Karotten-Gewürz-Kuchenmischung und c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine 15 x 10 Zoll große Pfanne (Jelly Roll-Pfanne) oder zwei quadratische 8 oder 9 Zoll große Pfannen einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Öl, Eier und Apfelmus 1 Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit vermischen.
Kuchenmischung hinzufügen; mixen, bis es feucht ist. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Rosinen unterrühren. In die vorbereitete Pfanne gießen; gleichmäßig verteilen. 25 bis 35 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
Mit Frischkäse-Frosting einfrieren. Mit Nüssen bestreuen.
Ergibt 36 Riegel.
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