Glaçage rapide au caramel (suffisant pour une couche de 9 x 13 pouces ou deux couches de 8 pouces)
Le glaçage rapide au caramel (suffisant pour une couche de 9 x 13 pouces ou deux couches de 8 pouces) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade bien tassée, 1/8 c. sel, 2 c. beurre ou margarine, 1/3 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Continuez à cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange bout.
Verser dans le bol du mixeur et battre à puissance élevée jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter la vanille et la crème.
Continuez à battre.
Ajouter le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance étalée.
Étalez rapidement sur le gâteau.
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