Schneller Apfelkuchen (fettarm)
Schneller Apfelkuchen (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Margarine oder Butter, 1/2 c. Zucker, 1 Ei, 1 c. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 375° vorheizen.
Besprühen Sie eine quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray.
In einer mittelgroßen Schüssel Margarine und Zucker gut verrühren.
Ei hinzufügen; gut schlagen.
Mehl leicht in den Messbecher geben; abflachen.
Mehl, Backpulver, Zimt, Piment und Milch hinzufügen; schlagen, bis es feucht ist.
Apfel unterrühren. Den Teig gleichmäßig in der beschichteten Pfanne verteilen.
Mit Pekannüssen bestreuen. Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Etwas abkühlen lassen.
Warme Kuchenstücke mit leichter Karamellsauce servieren.
Ergibt 9 Portionen.
Kalorien
160. Fett
6 Gramm.
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