Dîner créole rapide et facile
Le dîner créole rapide et facile est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. oignon haché, 2 c. d'huile végétale et 2 c. Poulet ou porc cuit haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle de 10 pouces, faire revenir le céleri, le poivron vert et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le riz. Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter 15 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 6 portions.
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