Pollo Fácil y Rápido
El pollo rápido y fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo enteras, cortadas por la mitad, sin piel ni grasa, 1 cucharada. aceite, 3 cebollas cortadas en cuartos, 1 lata (8 oz) de champiñones en rodajas, sin escurrir y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore el pollo en aceite.
Escurrir la grasa.
Agrega los ingredientes restantes a la sartén.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno, agregando más agua si es necesario. Retire la tapa y continúe cocinando hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y la mezcla esté espesa.
Rinde 6 porciones.
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