Quiche provençal
Quiche Provençale é um jantar impressionante. Feito com 1 casca de torta assada (10 polegadas), 1 cebola média fatiada, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cogumelos e 1 colher de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola, o pimentão verde e os cogumelos no azeite.
Cozinhe o espinafre seguindo as instruções da embalagem; escorra bem.
Bata os ovos, a farinha e o leite até ficar bem misturado.
Adicione legumes, sal de alho, manjericão e pimenta.
Espalhe o bacon e o queijo ralado sobre a torta na assadeira.
Despeje os outros ingredientes sobre o queijo e o bacon.
Asse em forno pré-aquecido a 375° até que a faca inserida perto do centro saia limpa, 30 a 35 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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