La quiche lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte non cuite (9 pouces) (plat profond), 8 oz. fromage suisse naturel, réfrigéré, 8 tranches de bacon cuit, 4 œufs et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°. Réchauffer la croûte à tarte au four environ 10 minutes pendant que le four chauffe.
Râpez le fromage et placez-le dans un bol à mélanger. Émiettez le bacon en morceaux et ajoutez-le au bol.
Fouetter les œufs à la fourchette et les ajouter au mélange.
Ajouter le lait, la ciboulette, le sel et le poivre au mélange de fromage.
Remuer pour bien mélanger.
Verser dans la croûte.
Saupoudrer la surface de muscade.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Donne une tarte (9 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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