Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenem (9 Zoll) Tortenboden (tiefe Form), 8 oz. natürlicher Schweizer Käse, gekühlt, 8 Scheiben gekochter Speck, 4 Eier und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen. Den Tortenboden etwa 10 Minuten lang im Ofen erwärmen, während der Ofen aufheizt.
Käse zerkleinern und in die Rührschüssel geben. Den Speck in Stücke zerbröckeln und in die Schüssel geben.
Eier mit einer Gabel aufschlagen und zur Mischung hinzufügen.
Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zur Käsemischung hinzufügen.
Umrühren, um alles gründlich zu vermischen.
In die Kruste gießen.
Oberfläche mit Muskatnuss bestreuen.
30 bis 35 Minuten backen, bis das in der Mitte eingeführte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen. Ergibt einen (9 Zoll) Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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