La quiche lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. moitié-moitié, 4 œufs bien battus, 1/2 c. sel, une pincée de poivre et 1 fond de tarte non cuit (9 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger moitié-moitié, l'œuf et l'assaisonnement; bien mélanger.
Mélanger le fromage avec la farine.
Ajouter le mélange de fromage et le bacon au mélange d'œufs.
Verser dans une coquille non cuite.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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