Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus Teig für 1 (9 Zoll) Tortenboden, 12 Scheiben Speck, knusprig und zerkrümelt, 1 c. geriebener Schweizer Käse, 1/3 c. Mit fein gehackten Zwiebeln und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tortenboden vorbereiten.
Den Teig mit Speck, Käse und Zwiebeln bestreuen.
Eier leicht verrühren.
Restliche Zutaten unterrühren. Eiermischung in die Kuchenform gießen.
Ohne Deckel 15 Minuten bei 425° kochen.
Auf 300° reduzieren und kochen, bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt (ca. 30 Minuten).
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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