Quiche
Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, 4 großen Eiern, 8 oz. Sahne oder Milch, 4 bis 6 Unzen. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 4,5 kg Brühwurst liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Milch vermischen.
Beiseite stellen.
Den Boden des Tortenbodens mit Käse und dann mit Wurst auslegen.
Die Eiermischung in die Tortenform gießen; Gewürze hinzufügen.
Petersilie in die Mitte streuen. 15 Minuten bei 400° backen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten bei 350° weitergaren.
Abkühlen lassen.
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