Quiche
El quiche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con jamón o tocino cortado en cubitos, champiñones picados, cebolla picada, 3 huevos y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Llene un molde para quiche untado con mantequilla o un plato grande de vidrio para pastel con el jamón, los champiñones y la cebolla.
En la licuadora, licua durante 30 segundos a 1 minuto: los huevos, la leche, el Bisquick, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Vierta sobre la mezcla de carne.
Espolvorea encima con el queso.
Hornee a 325° durante 45 minutos.
Sirve 6.
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