Quiche
La quiche est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de lait concentré, chauffé jusqu'à presque bouillant, 4 œufs, 8 oz. fromage suisse, jambon émincé ou bacon cuit et émietté et 1/2 c. sel et poivre ou une pincée de poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le fromage dans le lait chaud.
Émiettez du bacon cuit ou du jambon émincé dans un fond de tarte non cuit.
Ajouter les œufs, le sel et le poivre au mélange de lait et de fromage.
Verser le bacon dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 12 minutes, puis enfourner à 300° environ 35 minutes.
Meilleur servi chaud.
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