Queso Napolitano (Flan au fromage à la crème)
Queso Napolitano (Flan au fromage à la crème) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 4 œufs, 6 oz. fromage à la crème (température ambiante), 14 oz. lait concentré sucré et 1 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le sucre dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit fondu, clair et brun clair, en remuant de temps en temps.
Verser le sirop sur le fond et sur les côtés d'un plat allant au four de 1 1/2 litre.
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