Ragoût Quaker (casserole)
Quaker Stew(Casserole) est un dîner moyennement facile. Composée de 6 à 8 pommes de terre, 1 boîte de pois surgelés, 1 lb de hamburger, du sel de céleri et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le hamburger dans une grande poêle.
Retirez-en suffisamment pour tapisser le fond de la cocotte.
Couvrir le reste de la viande avec de l'eau.
Ajoutez du sel de céleri au goût.
Laisser mijoter le mélange de viande pendant la préparation des légumes.
Placer les pommes de terre (pelées et tranchées) et l'oignon (pelé et haché) alternativement en couches dans la cocotte.
Mélanger les pois et les tomates et verser sur les pommes de terre et l'oignon.
Couvrir la cocotte du mélange à hamburger.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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