Galletas de avena cuáqueras
Las galletas de avena Quaker son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina o mantequilla, ablandada (2 barras), 1 1/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. azúcar granulada, 2 huevos y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 375°.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
Agrega los huevos, la leche y la vainilla; batir bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.
Agrega la avena.
Deje caer cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 9 a 10 minutos para obtener una galleta masticable o de 12 a 13 minutos para obtener una galleta crujiente.
Enfriar 1 minuto.
Rinde 5 docenas de galletas de 2 1/2 pulgadas.
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