Pushcart Palpetta (соус для спагетти)

У грибов удалите и измельчите ножки.

Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде; обжарьте шляпки грибов сначала круглой стороной вниз в течение 3 минут.

Поверните и повторите.

Коричневые колбаски; отказаться от жира. Нагрейте 3 столовые ложки масла; обжарьте ножки грибов, зеленый перец, лук и сельдерей до коричневого цвета.

Двигайтесь в сторону; приготовить гамбург.

Нарежьте колбаски ломтиками толщиной 1/2 дюйма; вернитесь в сковороду.

Добавьте соль, орегано, базилик, петрушку, томатный соус и красное сухое вино.

Крышка; варить на медленном огне 45 минут.