Name: Tourte à la citrouille
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 c. miettes de biscuits Graham; 1/3 c. sucre; 1/2 c. margarine; 1 (8 oz) de fromage à la crème, ramolli; 3/4 c. sucre; 1/2 c. lait; 2 œufs; 2 c. citrouille; 3 oeufs, séparés; 1/2 c. sucre; 1 tsp . cannelle; 1/2 tsp . noix de muscade; 1/2 tsp , du sel; 1 pkg . Gélatine Knox; 1/4 c. eau; 1/4 c. sucre; garniture fouettée; noix hachées ou chapelure de biscuits Graham (pour la garniture)

Tourte à la citrouille

⏱️ Prêt en 2h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 18 vues

La Pumpkin Torte est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 30 minutes environ. Fabriqué avec c. miettes de biscuits Graham, env. sucre, c. margarine, (8 oz) de fromage à la crème, ramolli et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre la margarine; ajouter la chapelure de biscuits Graham et le sucre.

Bien mélanger.

Presser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre, le lait et 2 œufs jusqu'à consistance lisse.

Verser sur la croûte.

Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Cool.

Mélangez le potiron, les jaunes d'œufs, le sucre, les épices et le sel dans une casserole.

Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et ajouter la gélatine dissoute dans 1/4 tasse d'eau.

Refroidir le mélange.

Battre 3 blancs d'œufs en neige ferme.

Ajoutez 1/4 tasse de sucre.

Incorporer au mélange de citrouille et verser sur le mélange de fromage.

Froideur.

Étaler la garniture fouettée sur le mélange de citrouille.

Saupoudrer de noix ou de chapelure, si désiré.