Tourte à la citrouille
Pumpkin Torte est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure de biscuits Graham, 1/3 c. sucre, 1/2 c. margarine, 1 (8 oz) de fromage à la crème ramolli et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Faire fondre la margarine; ajouter la chapelure de biscuits Graham et le sucre.
Bien mélanger.
Presser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre, le lait et 2 œufs jusqu'à consistance lisse.
Verser sur la croûte.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Cool.
Mélangez le potiron, les jaunes d'œufs, le sucre, les épices et le sel dans une casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la gélatine dissoute dans 1/4 tasse d'eau.
Refroidir le mélange.
Battre 3 blancs d'œufs en neige ferme.
Ajoutez 1/4 tasse de sucre.
Incorporer au mélange de citrouille et verser sur le mélange de fromage.
Froideur.
Étaler la garniture fouettée sur le mélange de citrouille.
Saupoudrer de noix ou de chapelure, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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