Carrés tourbillonnants à la citrouille

Mélanger la citrouille, 1 1/2 tasse de sucre, l'huile et 2 œufs, en mélangeant bien jusqu'à homogénéité.

Ajouter les ingrédients secs combinés et bien mélanger. Mélanger le fromage à la crème, le reste du sucre et l'œuf, en mélangeant jusqu'à homogénéité.

Verser le mélange de citrouille dans un moule à gelée de 15 x 10 x 1 pouce graissé et fariné.

Verser le mélange de fromage à la crème sur la pâte à la citrouille.

Couper la pâte plusieurs fois avec un couteau pour un effet marbré.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissez et coupez en carrés.

Donne 2 douzaines de carrés.