Macarrão de Sálvia de Abóbora

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, a pimenta vermelha em flocos e a sálvia seca e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, mexendo ocasionalmente.

Adicione o leite de amêndoa, o purê de abóbora, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Mexa até formar um molho homogêneo e cremoso. Aqueça.

Adicione o macarrão cozido e mexa para revestir.

Sirva quente.

Aproveitar!