Rouleau de citrouille
Pumpkin Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs battus à puissance élevée pendant 5 minutes, 1 c. sucre, 2/3 c. citrouille, 1 c. de jus de citron et 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Incorporer le sucre, la citrouille et le jus de citron au mélange d'œufs.
Mélanger le reste des ingrédients, puis incorporer au mélange d'œufs.
Tapisser une plaque à biscuits ou un moule à gelée (pas plus grand) de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce de papier ciré ou de papier d'aluminium.
Versez le mélange de citrouille.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Retourner sur une serviette saupoudrée de sucre en poudre.
Décollez le papier ciré ou le papier d'aluminium et roulez-le dans le sens de la largeur. Laisser refroidir, puis dérouler et ajouter le mélange de fromage à la crème ou la crème glacée. Relancez et congelez.
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