Kürbisrolle

Kürbisrolle

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Pumpkin Roll ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Kürbis, 1 TL. Zitronensaft und 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Eier 5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.

Nach und nach Zucker, Kürbis und Zitronensaft hinzufügen.

Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Salz und Muskatnuss unterrühren.

Auf einem großen Backblech verteilen. Mit 1 Tasse gehackten Nüssen bestreuen.

15 Minuten bei 350° backen. (Heiß in ein Handtuch verwandeln.)

Handtuch mit Puderzucker bestreuen und heiß rollen.

Abkühlen lassen.

Ausrollen und mit Füllung füllen.

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