Rolinho De Abóbora
Pumpkin Roll é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de açúcar mascavo claro, 1 c. óleo, 4 ovos, 1 colher de chá. canela e 1 colher de chá. cravo moído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture todos os ingredientes.
Despeje em uma assadeira de 15 1/2 x 10 1/2 polegadas untada e forrada com papel manteiga.
Asse por 10 a 12 minutos a 375°.
Afrouxe as bordas imediatamente e vire de cabeça para baixo sobre uma toalha polvilhada com açúcar de confeiteiro. Retire o papel com cuidado enquanto o bolo ainda estiver quente; enrole o bolo e a toalha longitudinalmente.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Desenrole o bolo; retire a toalha e espalhe a cobertura de cream cheese e enrole novamente.
Fatie e leve à geladeira.
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