Rouleau de citrouille

Cuire au four pendant 20 minutes. Beurrer une plaque à biscuits et la déposer dans du papier ciré.

Mélangez les œufs, le sucre, la citrouille, la farine, les épices et les noix dans un bol.

Remuer et verser dans le moule et cuire au four.

Placez un torchon sur le plan de travail et tamisez le sucre en poudre sur le torchon jusqu'à ce qu'il soit très blanc.

Lorsque le pain à la citrouille est cuit, placez-le sur une serviette et roulez-le pendant qu'il est très chaud.

Laissez prendre.

Rouler jusqu'à ce qu'il soit froid.

Dérouler. Étalez la garniture au fromage à la crème et roulez à nouveau. Tranchez et dégustez.