Pastel de calabaza (plato hondo)
El pastel de calabaza (plato hondo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. calabaza cocida, 1 1/2 c. leche evaporada, 3 huevos ligeramente batidos, 6 cdas. azúcar moreno y 2 cucharadas. azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle los ingredientes del relleno en la parte superior del baño maría y cocine sobre agua caliente hasta que espese.
Deje enfriar un poco, luego agregue 1 cucharadita de vainilla.
Vierta la mezcla en la base del pastel y déjela enfriar.
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