Barras de pastel de calabaza
Las barras de pastel de calabaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 mezcla para pastel amarillo, 1/2 c. margarina o mantequilla, 4 huevos ligeramente batidos, 1 lata (13 oz) de leche evaporada y 1 lata (29 oz) de calabaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte la margarina en la mezcla para pastel seca hasta que se formen pequeñas migajas.
Reserva 1/3 de la mezcla de migas.
Presione los 2/3 restantes en el fondo y los lados de un molde de 9 x 13, para formar una base.
Mezclar los huevos, la leche y el azúcar.
Agregue la calabaza y las especias, mezcle bien.
Vierta sobre la base.
Cubra con el 1/3 restante de la mezcla de migas y las nueces.
Hornee a 350° durante 45 a 55 minutos.
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