Barres à la tarte à la citrouille
Les Pumpkin Pie Bars sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (18 1/2 oz) de mélange à gâteau jaune, 1/2 c. beurre ou margarine, fondu, 4 œufs, 1 boîte (30 oz) de citrouille en paquet solide (3 c.) et 1 c. sucre, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule allant au four de 13 x 9 pouces.
Retirer 1 tasse du mélange à gâteau; réserve.
Dans un petit bol, battre légèrement 1 œuf.
Dans un grand bol, mélanger le reste du mélange à gâteau, le beurre fondu et l'œuf battu.
Presser dans le moule préparé. Dans un grand bol, battre légèrement les 3 œufs restants.
Incorporer la citrouille, 1/2 tasse de sucre, la cassonade, le lait concentré et la cannelle. Verser sur le mélange à gâteau dans le moule.
À 1 tasse de mélange à gâteau réservé, ajouter 1/2 tasse de sucre restante, les noix et le beurre ramolli; mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable.
Saupoudrer du mélange de citrouille.
Cuire au four 50 à 60 minutes.
Servir tiède ou frais.
Préparation
15 minutes ; durée totale, 1 heure 40 minutes.
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