pastel de calabaza
El pastel de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. leche, 1 c. salsa de calabaza, 1 cucharada. harina, 3/4 c. azúcar moreno y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar la leche hasta el punto de ebullición.
Mientras se calienta la leche, mezcle la calabaza, la harina, el azúcar, la sal y las yemas de huevo.
Agrega la leche hirviendo, bate las claras y agrega al resto.
Hornee a 450° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego gradualmente a 300° y hornee hasta que esté firme.
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