Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de citrouille, 1 3/4 c. sucre, 3 c. lait en conserve, 4 œufs et 2 c. beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les œufs.
Ajouter progressivement le potiron en alternant avec le lait.
Mélanger le sucre et les épices et ajouter.
Ajouter le beurre fondu et la vanille. Verser dans les fonds de tarte et cuire à four chaud pendant quelques minutes, puis cuire à four lent, environ 325°, jusqu'à consistance ferme.
Donne 2 grosses tartes.
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