Tarte à la citrouille

Mélanger la cassonade, la farine, le sel et les épices pour tarte à la citrouille (ou 1 cuillère à café de cannelle,

1/2 cuillère à café de muscade, 1/4 cuillère à café de gingembre et 1/4 cuillère à café de clous de girofle).

Citrouille en conserve, lait pour animaux de compagnie, œuf et mélasse ; battre doucement.

Dans un moule à tarte profond de 9 pouces tapissé de pâte non cuite.

Cuire au four 15 minutes à 450°, puis réduire le feu à feu doux ou environ 40 minutes.