Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. cannelle, 1/2 c. gingembre et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 450°.
Mélanger le sucre, le sel, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle ; incorporer la citrouille.
Ajouter la vanille, le lait concentré et les blancs d'œufs.
Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un fond de tarte non cuit et enfourner 10 minutes à 450°.
Réduire le feu à 325° et cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans la garniture en ressorte propre, environ 45 minutes.
Rendement
8 portions.
Calories approximatives par portion
🍷 Accords Parfaits
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