Kürbis-Pekannuss-Kuchen
Kürbis-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. gehackte Pekannüsse, 3 1/3 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eine 12-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver, Salz, Natron, Zimt und Nelken vermischen.
Zucker und Backfett schaumig rühren; Eier hinzufügen und gut vermischen.
Gehackte Pekannüsse zu den trockenen Zutaten geben, dann die Rahmmischung dazugeben, zusammen mit dem Kürbis und abwechselnd mit Wasser unterheben.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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