Pão de abóbora e noz-pecã (com baixo teor de gordura)
Pão de abóbora e noz-pecã (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar, a canela e a noz-moscada em uma tigela grande.
Faça bem no centro.
Combine a abóbora, o leite, o óleo, o substituto do ovo e as nozes em uma tigela média.
Misture bem. Despeje bem na mistura de farinha e mexa até ficar umedecido.
Coloque em uma forma de pão de 10 x 20 cm borrifada com óleo antiaderente.
Asse a 350° por 45 a 55 minutos.
Deixe esfriar e retire da panela.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar, ou sirva com cream cheese.
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