Muffins à la citrouille
Les muffins à la citrouille sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. d'huile à salade, 4 œufs battus, 1 boîte (1 lb) de citrouille et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crème de sucre et d'huile.
Ajouter le potiron et les œufs et bien mélanger.
Mélangez tous les ingrédients secs.
Ajouter en alternance avec de l'eau au mélange de citrouille.
Verser dans des petits moules à muffins beurrés et farinés. Cuire au four 20 minutes à 350°.
Donne environ 60 petits muffins.
Cette recette donne également deux pains de 9 x 5 pouces.
Faites-les cuire à 350° pendant 1h30.
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