Kürbis-Kascha (ein russischer Pudding)
Pumpkin Kasha (ein russischer Pudding) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Reis, 4 c. Kürbis, gekocht und püriert, 5 Eier, geschlagen, 3 c. Milch erhitzen, mit Butter und 1 TL erwärmen. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Reis vorkochen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen.
Gießen Sie die Mischung in zwei Schüsseln mit einer Größe von etwa zwei Litern, die mit Butter bestrichen sind.
Mit etwas Muskatnuss bestreuen.
Im heißen Ofen bei 400° etwa 1 Stunde backen oder bis ein eingesetztes Messer sauber herauskommt.
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