Biscuits à la citrouille

Beurrer une plaque à biscuits.

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le soda et la muscade.

Dans le bol d'un mixeur, battre le beurre pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, le potiron et la vanille. Battez bien.

Ajouter les ingrédients secs au mélange battu, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les raisins secs et les noix.

(La pâte sera molle.)

Déposer une cuillère à café à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Cela fait environ 48.