Anneau de dessert à la citrouille
L'anneau de dessert à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine tamisée, 1 1/3 c. sucre, 1/4 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Bien graisser un moule annulaire de 2 litres.
Tamisez les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le shortening, l'eau, les noix, les raisins secs et la citrouille.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne au batteur ou donner 300 coups vigoureux à la main.
Grattez constamment le bol.
Ajouter l'oeuf.
Battez encore 2 minutes en raclant constamment le bol.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Servir chaud avec une sauce dure moelleuse, une sauce au citron ou de la crème fouettée.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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