Crème anglaise à la citrouille
La crème à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. cassonade, 2/3 c. farine, 1 c. sel, 1 c. levure chimique et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 10 premiers ingrédients et cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Verser dans le fond de tarte.
Saupoudrer de noix.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes et à 400° pendant 30 minutes.
Pour l'utiliser comme pudding, omettez le fond de tarte.
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